Trucchetto per zeppole fritte perfette

TRUCCHETTO per zeppole fritte perfette

TRUCCHETTO PER ZEPPOLE FRITTE PERFETTE

TRUCCHETTO PER ZEPPOLE FRITTE

Volete le zeppole fritte? ma non le volete impregnate di olio?

Mi sembra ragionevole….

Allora quando avrete fatto l’impasto per le zeppole, qui la ricetta, e poi formate le zeppole

trucchetto per zeppole fritte

con il sac a poche, prima di friggerle dovete passarle in forno a 200° per pochi minuti, una decina, (insomma devono incominciare a lievitare).

Si staccheranno anche dalla carta forno, e a quel punto sono pronte per essere fritte.

Un’altra cosa…..l’olio, di arachidi, dev’essere a temperatura giusta 170°-180°, per misurarla usate il termometro da cucina.

E buone zeppole a tutti.quando sara’ il periodo di fare le zeppole……..

Seguitemi anche su Facebook ed anche su Youtube con le video ricette.

 

Leggi anche queste ricette

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.