Crema alla nutella
DOLCI | LE RICETTE

CREMA ALLA NUTELLA

novembre 5, 2017

CREMA ALLA NUTELLA

Crema alla nutella, molto buona l’ho preparata per guarnire una crostata, facile, veloce e golosa.

Piace a tutti, grandi e bambini e sopratutto non secca in forno.

Crema alla nutella non solo per guarnire torte, crostate ecc….ma anche come dolce al cucchiaio.

Messo in una coppetta, un ricciolo di panna ed un biscottino e il dolce e’ pronto.

Vediamo come l’ho preparata.

crema alla nutella

Ingredienti

  • Latte 500 ml
  • Tuorli D’uovo 2
  • Di Zucchero 2 cucchiai
  • Di Farina 00 3 e mezzo cucchiai
  • Di Nutella (belli pieni) 4 cucchiai

Preparazione

Allora ho iniziato dalle uova mettendo solo i tuorli in una pentola, ci ho aggiunto lo zucchero, e con frusta a mano ho amalgamato, ho aggiunto la farina e con la frusta ho sempre amalgamato, non vi preoccupate se resta come una palla, con il latte tutto si scioglie,ho aggiunto il latte freddo, ho amalgamato un po’ e messo sul fuoco.

Con il calore si e’ sciolto tutto a questo punto l’ho tolto dal fuoco e ci ho aggiunto i quattro cucchiai belli pieni di nutella.

Riporto sul fuoco e lascio fare al calore, mescolando sempre, quando in superficie incominciano ad apparire le bolle e’ pronta.

Spegnete e copritela con pellicola per non far formare la pellicina.

La crema e’ pronta per essere utilizzata.

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