Ricetta frittelle

RICETTA FRITTELLE prosciutto e formaggio

RICETTA FRITTELLE prosciutto e formaggio

Ricetta frittelle prosciutto e formaggio semplici e facili.

Pochi ingredienti per prepararle, facciamo felici anche i bambini.

Le frittelle chi non le ama??!! piacciono a tutti.

Prepariamole noi, io le preparo anche in estate, seguite la mia ricetta.

Ingredienti

  • Farina 00 275 g
  • Acqua 185 g
  • Lievito Madre Secco 5 g
  • Sale 1 cucchiaino
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Olio Per Friggere q.b.
  • Prosciutto Cotto A Piacere
  • Parmigiano A Piacere

Preparazione

Prendiamo una ciotola e mettiamo tutti gl’ingredienti, mescoliamo con una forchetta e poi impastiamo a mano.



Per ultimo aggiungiamo il prosciutto e impastiamo, e il parmigiano.

Lasciamo lievitare, io uso fare cosi: preparo dalla mattina l’impasto e lo utilizzo la sera, sara’ piu’ digeribile.

Prima di friggere ungetevi le mani con un po’ d’olio, cosi’ non si appiccichera’ alle mani, e formate le frittelle con le mani, guardate il video, immergetele nell’olio bollente, quando si saranno gonfiate giratele con una forchetta e poi mettetele in una ciotola con carta assorbente.

E le frittelle saranno pronte in pochissimo tempo.

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