torta di mele

TORTA DI MELE ricetta di famiglia

TORTA DI MELE ricetta di famiglia

Torta di mele casalinga adatta per tutti ed a tutte le ore.

Questa torta la preparava spesso mia suocera per i suoi figli.

La ricetta l’ho trovata in un vecchio taccuino ingiallito, l’ho provata subito e devo dire che mi e’ riuscita al primo colpo.

Ho buttato tutte le ricette che avevo di torte con le mele e preparo sempre questa.

TORTA DI MELE

Ingredienti

  • Uova 4
  • Zucchero 220 g
  • Farina 250 g
  • Olio Di Oliva 80 g
  • Mele 3
  • Pane Angeli 1 bustina

Preparazione

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a che non diventa spumoso, dopodiche’ aggiungere l’olio e continuare con lo sbattitore,infine mettere la farina con il lievito,quando il composto è pronto aggiungere due mele sbucciate e tagliate a tocchetti.



Imburrare una teglia da 24 cm. e metterci il composto sopra metteremo infine l’altra mela sbucciata e tagliata a fettine sottili, sopra di esse cospargere di zucchero semolato o di canna.

Infornare a 180° per 35 minuti, fate la prova stecchino, in quanto non sono tutti uguali i forni.

Se hai letto questa ricetta, come le altre del mio blog, ti dico GRAZIE.

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