FARFALLE CON PESTO POMODORI E MOZZARELLA AFFUMICATA

FARFALLE CON PESTO POMODORI E MOZZARELLA AFFUMICATA

FARFALLE CON PESTO POMODORI E MOZZARELLA AFFUMICATA

Le farfalle con pesto e pomodorini sono un’alternativa alla solita pasta col pesto.

A noi e’ piaciuta tantissimo, adesso tocca a voi…

Ingredienti

  • Farfalle 200 g
  • Aglio 1
  • Pomodorini 30
  • Olio Evo q.b.
  • Mozzarella Affumicata q.b.
  • Sale q.b.
  • Parmigiano q.b.

Preparazione

In una padella mettiamo l’olio, pomodorini,aglio e sale, nel frattempo che cucinano mettiamo l’acqua per la pasta, la facciamo cucinare, scoliamo e mettiamo i pomodori che nel frattempo abbiamo cucinato, poi aggiungiamo il pesto qui ricetta  altrimenti lo compriamo, mescoliamo, mettiamo il formaggio e mescoliamo, mettiamo in teglia, altro formaggio e mozzarella affumicata ed in forno solo per far sciogliere la mozzarella.



Guardate il video di come l’ho preparata, sono io in cucina.

Se non trovate la mozzarella affumicata andra’ bene la scamorza affumicata.




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