ALIMENTAZIONE DELICATA

PREPARARE A CASA IL LATTE DI AVENA

aprile 17, 2018

Preparare a casa il latte di avena

Preparare a casa il latte di avena e’ davvero facile, vediamo come!!

Ingredienti

  • 8 cucchiai di fiocchi di avena integrali
  • 800 ml di acqua + 500 ml
  • 1 cucchiaino di sale oppure di zucchero
  • 1 cucchiaino di crema di mandorle ( facoltativo )

Procedimento

Mettere i fiocchi di avena in una pentola con 800 ml di acqua piu’ il sale oppure lo zucchero e far bollire per 3 minuti.

Spegnere e far riposare per due ore o piu’.

Trascorso il tempo frullare e unire gli altri 500 ml di acqua e la crema di mandorle.( SE VOLETE )

Frullare ancora e poi passare al colino, oppure in un canovaccio pulito e che non dia tanto di detersivo, fino a che finiamo il tutto.

Quest’ultimo passaggio risulta un po’ piu’ lungo e noioso ma il risultato e’ strabiliante.

PROVARE PER CREDERE.

Come fare la crema di mandorle

  • 200 gr di mandorle con o senza pelle
  • tritatutto

Passare le mandorle in forno a 160° per una decina di minuti e poi nel tritatutto fino a farle diventare una crema.

Facile vero??

Si conserva in un barattolo di vetro in frigorifero.

GRAZIE per aver letto la mia ricetta, t’invito a leggere le altre ricette qui.

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