coppa malu' low carb

COPPA MALU’ LOW CARB

COPPA MALU’ LOW CARB

COPPA MALU’ LOW CARB adatta per chi segue un’alimentazione senza carboidrati.

Ma e’ perfetta per tutti questa e’ la verita’……molto buona e va via in un attimo.

Devo precisare che non e’ una mia ricetta, anche se l’ho modificata, navigando su internet tempo fa’ mi sono impabbattuta in un blog, e sto seguendo questo stile di vita alimentare.

Quindi la ricetta viene da qui 

L’ho modificata a modo mio,un po’ perche’ mi mancavano due ingredienti e secondo la crema facendola cosi riesce lo stesso, per me…..

L’ho provata perche’ non credevo fosse buona con la farina di mandorle, ma e’ sparita!!

Ingredienti

  • 250 gr di latte fresco parzialmente scremato
  • 3 tuorli
  • 80 gr di fruttosio
  • 20 gr di farina di mandorle
  • 75 gr di cioccolato fondente almeno all’80%
  • 200 ml di panna fresca da montare



Preparazione

In una pentola mettere i tuorli, aggiungere il fruttosio e mescolare con una frusta a mano.

Poi aggiungere la farina di mandorle e mescolare, aggiungere il latte e portare sul fuoco.

Sul fuoco mescoliamo sempre e quando sara’ bollente aggiungere il cioccolato e portare a bollore.

Quando fanno le bolle spegnere e mettere nei bicchieri.

Montare la panna e metterla sulla crema ottenuta, ma quando e’ completamente fredda.

Utilizzate un sac a poche per mettere la panna.

E voila’ la nostra coppa malu’ e’ pronta.

Scarica GRATIS il mini ricettario qui.

Se stai leggendo questa ricetta, come altre del mio blog, ti dico GRAZIE per averlo fatto.

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