PIZZA DI MELANZANE low carb
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PIZZA DI MELANZANE low carb

PIZZA DI MELANZANE Pizza di melanzane alternativa golosa e facile della solita pizza, ma sopratutto low carb. Ottima anche come secondo piatto. INGREDIENTI 500 gr di melanzane 2 mozzarelle 300 gr di pomodori pelati q.b. di origano 4 filetti di acciuga olio q. b. capperi q.b. sale q.b. formaggio grattuggiato q.b. PREPARIAMO INSIEME LA PIZZA […]

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pizze proteiche
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PIZZE PROTEICHE ricette low cost

PIZZE PROTEICHE low cost Pizze proteiche adatte per una dieta iperprteica. Si sa, la pizza è un alimento che e’ ormai nella dieta mediterranea: una sfiziosità che sostituisce egregiamente un pasto completo. Come sappiamo, la pizza classica viene preparata con farina, acqua, lievito di birra ed una percentuale di olio: unendo tutti gli ingredienti, insomma, ci rediamo conto di […]

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pizza senza farina con cavolfiore
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PIZZA SENZA FARINA CON CAVOLFIORE

PIZZA SENZA FARINA CON CAVOLFIORE Pizza senza farina con cavolfiore, super proteica. Ragazzi devo dirvi che sono a dieta e il medico mi ha detto di togliere i carboidrati dalla mia dieta, ed anche la pizza. Ma il sabato se non mangi la pizza non sembra che e’ sabato…. Allora cercando su youtube ho trovato […]

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disco volante
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DISCO VOLANTE con l’impasto della pizza

DISCO VOLANTE con l’impasto della pizza Disco volante con l’impasto della pizza, ripieno di tanto cibo a vostro piacere, da mangiare insieme agli amici nelle serate estive oppure il sabato a casa magari seduti fuori. Vi metto gl’ingredienti che ho messo io, ma voi mettete quello che volete. Ingredienti base della pizza la ricetta la […]

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panini al latte
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PANINI AL LATTE RICETTA SEMPLICE

Panini al latte Ciaoo a tutti oggi vi lascio la ricetta dei panini al latte, buoni e semplici.   INGREDIENTI 375 gr di latte 40 gr di gurro a temperatura ambiente 620 gr fi farina di forza w 400 oppure la 0 18 gr di zucchero 12 gr di sale 18 gr di lievito di […]

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focaccia pizza
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FOCACCIA PIZZA

FOCACCIA PIZZA Focaccia pizza morbida e golosa, possiamo farcirla come piu’ ci piace. Con mozzarella come ho fatto io, con le olive, con i wurstel ecc… lascio a voi la fantasia. INGREDIENTI 500 gr di farina 0 10 gr di lievito di birra o lievito madre secco 7 gr 1 cucchiaino di zucchero 1 patata […]

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pane bianco
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PANE BIANCO ricetta favolosa

PANE BIANCO ricetta favolosa Il pane bianco e’ uno dei prodotti alimentari piu’ consumati al mondo. Con questa ricetta  si puo’ fare non solo la pagnotta di pane ma anche panini, filoncini ecc…. Scopri il sapore del pane fatto in casa, davvero buono. Ingredienti per 1 chilo di pane o panini 420 gr di acqua […]

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Focaccia con cipolla
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FOCACCIA CON CIPOLLE ALLA PUGLIESE

FOCACCIA CON CIPOLLE ALLA PUGLIESE Focaccia con cipolle alla pugliese o barese? Cercate la ricetta originale della focaccia ripiena di cipolle alla barese?? da noi chiamata in dialetto “FCAZZ D CPODD”, ve la do’ io ….. ricetta infallibile, questa l’ho fatta con cipolle tonde e grandi, ma di solito si fa con le cipolle sponsali, ma […]

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Ricetta frittelle
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RICETTA FRITTELLE prosciutto e formaggio

RICETTA FRITTELLE prosciutto e formaggio Ricetta frittelle prosciutto e formaggio semplici e facili. Pochi ingredienti per prepararle, facciamo felici anche i bambini. Le frittelle chi non le ama??!! piacciono a tutti. Prepariamole noi, io le preparo anche in estate, seguite la mia ricetta. Ingredienti Farina 00 275 g Acqua 185 g Lievito Madre Secco 5 g Sale 1 cucchiaino […]

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Piadine
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PIADINE ALL’OLIO DI OLIVA

PIADINE ALL’OLIO DI OLIVA Piadine, a chi non piacciono? credo che sia un cibo che piace a tutti. Adatta per il sabato sera oppure quando non si sa’ cosa cucinare per cena, entra in scena la piadina, impasto semplice veloce e sbrigativo. Io preparo le piadine senza aggiungere il lievito, sono pronte nel giro di mezz’ora. […]

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Panzerotti
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PANZEROTTI facili e buoni

PANZEROTTI facili e buoni I panzerotti sono davvero facili da preparare e buoni da mangiare, organizzare una festa tra amici e prepararli sia fritti che al forno ci metterete davvero poco. La ricetta ricetta che vi scrivo e’ facile ed io la uso anche per fare le pizze. Ingredienti Per il ripieno Mozzarelle (tritate) 500 g […]

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Focaccia barese
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FOCACCIA BARESE ricetta

FOCACCIA BARESE ricetta La focaccia barese è la merenda dei baresi. Si usa per sostituire il pranzo o la cena ma si mangia in qualsiasi altro momento della giornata, per “sfizio” e non è raro incontrare persone che la gustano tranquillamente per strada. Questa e’ la teglia che uso io…ottima. Ingredienti Farina 0 250 g Semola […]

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