Pesto
LE RICETTE | RICETTE BASE | SALSE FAI DA TE

PESTO FATTO IN CASA

PESTO FATTO IN CASA Il pesto e’ tipico della stagione calda, perche’ essendo fresco, ci rinfresca. Ma no solo della stagione calda, io ad esempio lo mangio anche in inverno. Lo faccio sempre ogni anno, col basilico che ho nel vaso sul balcone, ma voi basta farvi avere una bella busta dal vostro fruttivendolo di […]

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Ricette di salse fai da te
LE RICETTE | SALSE FAI DA TE

RICETTE DI SALSE FAI DA TE

Ricette di salse fai da te Ricette di salse Vi lascio queste ricette per preparare in casa le varie salse. SALSA TARTARA Maionese 300 g Sottaceti misti 100 g Capperi 1 cucchiaio un ciuffo di prezzemolo In una ciotola mettere tutti gl’ingredienti insieme e frullare.   MAIONESE 1 uovo intero e un tuorlo 270 g […]

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Besciamella fatta in casa
LE RICETTE | SALSE FAI DA TE

BESCIAMELLA FATTA IN CASA

Besciamella fatta in casa : vediamo come fare la besciamella in casa, e’ velocissima da preparare. Pochi ingredienti e la salsa e’ pronta. INGREDIENTI 50 GR DI FARINA 00 50 GR DI BURRO MEZZO LITRO DI LATTE UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA In un pentolino mettere il burro e farlo sciogliere, aggiungere subito la farina […]

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ricetta salsa al formaggio
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RICETTA SALSA AL FORMAGGIO

Ricetta salsa al formaggio A volte per insaporire un piatto ci vuole davvero poco, la salsa al formaggio. WeightWorld  E’ un delizioso condimento per pasta, gnocchi, carne e tutto quello che volete condire. Per prepararla solo pochi ingredienti. Vediamo come prepararla. Ingredienti Latte 500 ml Formaggio 200 g Burro q.b. Farina 00 3 cucchiai Noce Moscata q.b. Preparazione In una […]

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